Пьянящее и терпкое лето: Рецепт аппетитного малинового вина
Домашнее малиновое вино получается ароматным, сладким и в меру крепким, слегка напоминающим ликер. Если плодов в избытке, советую воспользоваться этим проверенным рецептом. Мы подробно рассмотрим все нюансы технологии. Для виноделия подходят любые сорта малины: как красные, так и желтые. Вино из желтых ягод светлое и напоминает белые виноградные вина. Самый ароматный напиток выходит из лесной малины, но в нужном количестве достать эти ягоды сложно, поэтому сделать такой напиток считается большой удачей.
Статьи о виноделии
Малиновое вино в меру сладкое и крепкое, приятного цвета и невероятного аромата. Оно отлично подойдет для праздничного стола. Приготовить вино из малины в домашних условиях несложно, главное — выдержка и время. Можно добавить водку или спирт, чтобы сделать напиток крепче. И главное правило — добавлять именно немытые ягоды. Также попробуйте: Домашнее яблочно-малиновое вино для особых случаев.
Это десерт, несколько ложек которого спокойно можно съесть после обеда или ужина без того ощущения тяжести, которое бывает после куска слоеного торта. Для соуса вместо ежевики подойдут любые. Это, конечно, не классический тирамису, но за основу этого десерта мы берем сливочный крем.
